সিরাজুল ইসলাম শ্যামনগর সাতক্ষীরা প্রতিনিধি

সাতক্ষীরা জেলার শ্যামনগর উপজেলার ঐতিহ্যবাহী নওয়াবেঁকী বাজারে কাঁচামালের আড়তে টমেটো বিক্রয় করতে না পেরে কয়েক মন টমেটো নদীতে ফেলে দেয়া হয়েছে। গতকাল বুধবার বেলা একটার দিকে কয়েক মন টমেটো স্থানীয় খোলপেটুয়া নদীতে ফেলে দিয়েছে আল্লাহর দান বাণিজ্য ভান্ডারের মালিক ইয়াসিন উজ্জল। তার সাথে কথা বলে জানা যায় ৫০ পয়সা /১ টাকা কেজি দরে টমেটো বিক্রয় করার পরেও কাংখিত ক্রেতা না পাওয়ায় মনের কষ্টে সমস্ত টমেটোগুলো নদীতে ফেলে দিয়েছি। ফেলার আগে অনেক চেষ্টা করেছি মানুষকে দেয়ার জন্য কিন্তু কেউ কিনতে রাজি হয়নি। টমেটো একটি পচনশীল সবজি, যার কারণে সময় মত বিক্রয় না করতে পারলে এগুলো নষ্ট হয়ে যায়। বাইরে থেকে অধিক মাত্রায় টমেটো আসার কারণে বিক্রয় কমে গিয়েছে। এ বিষয়ে উপ—সহকারী কৃষি কর্মকর্তা নুরুজ্জামানের সাথে কথা বললে তিনি জানান, এ বছর টমেটোর ফলন ভালো হয়েছে এবং রমজান মাস থাকায় বিক্রয় কম হয় যার কারণে টমেটো নষ্ট হচ্ছে। তবে এগুলো নষ্ট না করে বিভিন্ন ধরনের সস অথবা আচার তৈরি করে ফ্রিজে সংরক্ষণ করে পরবর্তীতে খাওয়া যেত। আগ্রহী ব্যক্তিদেরকে ইউটিউব থেকে টমেটোর সস তৈরীর বিভিন্ন ভিডিও দেখে সস তৈরী করার পরামর্শ ও দেন উক্ত কর্মকর্তা।